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蒋高明的博客

中国科学院植物研究所研究员,从事植物生态学研究

 
 
 

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联合国教科文组织人与生物圈中国国家委员会副秘书长、中国科学院植物研究所首席研究员、博士生导师、山东省人民政府泰山学者、中国科学院研究生院教授、联合国教科文组织人与生物圈计划城市组委员、中国生态学会副秘书长、中国生物多样性保护基金会副秘书长、中国环境文化促进会理事、中国植物学会植物生态学专业委员会委员、北京植物学会常务理事、青年工作委员会主任、中国生态系统研究网络生物分中心学术委员、中国科学院植物研究所学位委员会委员、

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TVP是个什么东东?  

2010-03-20 14:28:00|  分类: 环保呐喊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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TVP是个什么东东?

蒋高明

        最近笔者转发直言了文章《美国政府再撤一个转基因,转基因安全神话再破产》,引起一些网友质疑,被攻击英文不懂牛奶(标签上显示还有鸡肉、牛肉以及TVP,可见美国式发现有问题才召回的),又是一阵人身攻击加谩骂,还有人幸灾乐祸地建议科学网将文章置顶以献丑。

       今天,笔者同来自美国农业与贸易政策研究所所长James Harkness和他的助手常乐天女士吃饭聊天,谈到了这个话题。希望他能提供帮助,了解一下美国召回这次奶类产品的真正原因,到底与转基因有没有关系。

        我了解的情况再补充如下:

        召回理由是该产品导致食后过敏。奶类产品是美国社会最常见食品、也是政府监控最严的。根据美国政府的召回通知和相关文件指导做阅读查询该产品T.V.P.含有导致过敏的转基因作物蛋白成分、且属于“高风险”(HEALTH RISK: HIGH。见下),所以,召回等级为立即行动。详见:
  
  California Firm Recalls Enchilada Products Due to Mislabeling and an Undeclared Allergen。
  Recall Release: CLASS I RECALL。FSIS-RC-019-2010。HEALTH RISK: HIGH。
  
http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_019_2010_Release/index.asp
  
  据直言了文章介绍:由于该TVP产品所含转基因蛋白成分对人类健康有很高风险,所以,美国政府批准只能作为工业饲料使用,并要求标签清晰。在产品常规检验中,厂商发现
标签贴错了、没清楚标明转基因作物,于是,该厂商主动向政府相关部门做了紧急报告;相关部门做了紧急召回的通知,并特别强调地建议消费者检查购买的食品是否有该公司该类产品、并依照召回通知做紧急处理。
  
  所谓TVP产品本身挺有市场。为分享该产品市场,做“中国制造”生意的厂商特别以“非转基因”(NON-GMO)和“全天然”标明自己的产品,例如不少“中国制造”之一:
  
  Textured-Vegetable-Protein-TVP-NON-GMO.
  
http://www.made-in-china.com/showroom/anniesister/product-detailpeOQWGYKaxrB/China-。
  
  中国有几十家公司生产天然TVP。中国厂商的主要竞争者是印度厂商,也是以天然(非转基因)招徕:
  
  Non GMO Textured Vegetable Protein (TVP),
  Coutnry/Regioin: India,
  
http://www.ecplaza.net/tradeleads/seller/1127828/non_gmo_textured_vegetable.html
  
  我是看到了上面的中文介绍才做了转载,深层的原因等James回美国后了解真实情况再向大家介绍。

        如果美国是因中国进口过去的TVP而召回产品,这个原因与转基因相干的可能性是非常大的,因为,中国进口的大豆几乎100%是转基因大豆。

        鉴于这个原因,笔者将上次文章题目修改为《美国召回问题食品,疑与转基因TVP有关》,特说明。

 

 

 

 

本文引用地址: http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=304411
本文标签: 美国,问题奶产品,转基因
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