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蒋高明的博客

中国科学院植物研究所研究员,从事植物生态学研究

 
 
 

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关于我

联合国教科文组织人与生物圈中国国家委员会副秘书长、中国科学院植物研究所首席研究员、博士生导师、山东省人民政府泰山学者、中国科学院研究生院教授、联合国教科文组织人与生物圈计划城市组委员、中国生态学会副秘书长、中国生物多样性保护基金会副秘书长、中国环境文化促进会理事、中国植物学会植物生态学专业委员会委员、北京植物学会常务理事、青年工作委员会主任、中国生态系统研究网络生物分中心学术委员、中国科学院植物研究所学位委员会委员、

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有机萝卜红艳艳:久违的颜色  

2010-10-20 16:07:00|  分类: 环保呐喊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有机萝卜红艳艳:久违的颜色

蒋高明

        在弘毅生态农场(http://hystnc.com/index.asp),我顺手拍下了下面的照片。照片上显示的是正在成长中的水萝卜,为本地传统品种,用有机方式种植,即不施化肥,不打农药,也不覆盖农膜。在健康的生态环境下,水萝卜长势喜人,尤其值得注意的是颜色的纯正。

        “有几十年没有见到这么好色(山东当地方言读shai)气的萝卜了,用化肥种植的色没有这么好”。负责菜园管理的农民这样说道。

        不仅色彩好看,味道好,其产量也不会低。有机蔬菜的产量在生态农场高于常规化肥的,藕更明显。我们种植的藕已经连续三年高产了,去年还以每公斤10元的价格卖给了美国驻华大使馆呢。

 

有机萝卜红艳艳:久违的颜色 - 蒋高明 - 蒋高明的博客
图1 露出红色的笑脸


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图2 与这些萝卜相伴的土壤没有了有害化学物质


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图3 一些小小的虫眼没有影响萝卜的生长,植物有补偿生长能力


有机萝卜红艳艳:久违的颜色 - 蒋高明 - 蒋高明的博客
图4 有机萝卜红艳艳,人工色素做不到的颜色

本文引用地址: http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=375003
* 本文仅代表博主个人观点,与科学网无关。
本文标签: 有机蔬菜,萝卜,颜色纯正,久违
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