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蒋高明的博客

中国科学院植物研究所研究员,从事植物生态学研究

 
 
 

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关于我

联合国教科文组织人与生物圈中国国家委员会副秘书长、中国科学院植物研究所首席研究员、博士生导师、山东省人民政府泰山学者、中国科学院研究生院教授、联合国教科文组织人与生物圈计划城市组委员、中国生态学会副秘书长、中国生物多样性保护基金会副秘书长、中国环境文化促进会理事、中国植物学会植物生态学专业委员会委员、北京植物学会常务理事、青年工作委员会主任、中国生态系统研究网络生物分中心学术委员、中国科学院植物研究所学位委员会委员、

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《生态农场纪实》连载之四十五:生态农业饿死人吗?  

2013-08-19 16:39:04|  分类: 建言新农村 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蒋高明

 

从保护生态环境和满足食品安全的角度出发,我们建议国家大力发展生态农业或有机农业。为了避免有机农业在土地调整阶段产量下降,我们将作物秸秆也发展成了食物,这样就双保险了。经过几年的实践,我们取得了一定的成果,现在越来越多的人接受了我们的观点。即使如此,我们的声音刚开始在社会上传播的时候,得到很多人的嘲笑,以为我们痴人说梦。他们竟发出了这样的反对声音:搞生态农业中国会饿死人的”。这样的论调被不少农业专家所接受,甚至一些院士也深信不疑。就是在这样的声音淹没之下,一些支持我们的生态学家再也不敢提生态农业,生物技术专家于是发出了解决中国粮食安全问题“转基因是唯一可取途径”的狂言。

 然而,弘毅生态农场研究团队是不信邪的。我们清楚,从理论上推导,如果作物固定的光合产物,将地上收获部分的90%(秸秆收获会有损失,粮食损失少)充分利用起来的话,人类需要的可食热量肯定是增加的。人们都有这样的经验,吃肉多了,对粮食需求自然少,更况还有蔬菜水果水产品的补充呢?自2007年起至今,我们连续开展大田试验的目的就是要做给人们看,生态农业不仅不会饿死人,而且让人吃得更好。试验几年来,让我们意想不到的是,除了增加可食动物蛋白外,即使单纯的粮食产量,生态农业也表现不凡。对于这个结论,到2010年秋季玉米收获的时候,我就越来越有底气了。原来,许多人一直信奉的“生态农业产量低”是个没有经过实践验证的不实言论。

 下面的图片是我在弘毅生态农场内拍摄的,是利用0%的化肥种植的有机玉米在收获前的情景。这些有机玉米产量,当地农民估计在千斤以上,准确的测产后为1095.8/亩,超过了当地农民施加100%化肥的玉米产量。得到这个产量,基于我们对土地进行了三年的调整,前两年有机玉米小麦的产量的确低于常规产量,严重时仅为常规产量的50-60%。对于严重退化的耕地,进行生态修复需要一定的时间,这个时间大约在3年左右。如分阶段进行,则对产量影响不大。

 

《生态农场纪实》连载之四十五:生态农业饿死人吗? - 蒋高明 - 蒋高明的博客

7-1 弘毅生态农场的有机玉米等待收获。


《生态农场纪实》连载之四十五:生态农业饿死人吗? - 蒋高明 - 蒋高明的博客

7-2 研究生们忙秋收,尽管他们大都来自农村,但这样的农活都是头一回干。

 

在另一片10亩实验大田里,生态农业也表现不凡。我们仅仅利用50%的常规化肥,其余以有机肥补充(N含量折算),得到了最大的玉米产量。在几种处理中,2010年研究生李静和李霄的实验数据如下:

100%化肥+0%有机肥:478.7 kg/

 50%化肥+50%有机肥:536.1kg/

 25%化肥+75%有机肥:  475.9 kg/

 0%化肥+ 100%有机肥: 455.8 kg/

 

    我们的实验澄清了一些强加在生态农业上的不实说法,即搞生态农业会饿死人。事实强有力地说明,生态农业不仅不会饿死人,而且还可能是中国未来农业的方向。如果这个实验能在更大范围上得到验证,那么发展生态循环型农业,中国至少一半以上的化肥厂可以关闭,其环境保护与节能减排的意义是非同小可的。影响产量的因素很多,除了种子外,生态条件非常重要,管理措施也起到很大的作用。实验是我给学生们设计的,请农民来管理,而在今天的农村,能够找到的壮劳动力都进城打工去了,研究生们只能请老人和妇女种地。也就是说,学生的科学实验田,是在劳动力严重不足的情况下获得的,如果人再勤快点,对土地多加呵护,粮食产量还有没有更大的提升空间呢?




本文引用地址:http://blog.sciencenet.cn/blog-475-717912.html
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